Nous recrutons pour le compte de notre client basé à Rabat, un(e) Pâtissier(e) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe et apporter son savoir-faire dans la création de pâtisseries artisanales et innovantes. Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la décoration des produits sucrés en respectant les normes d’hygiène et de qualité.
Missions principales :
. Préparer et confectionner une large gamme de pâtisseries, viennoiseries et desserts.
. Assurer la cuisson et le montage des produits dans le respect des fiches techniques.
. Élaborer de nouvelles recettes et proposer des idées créatives.
. Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
. Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires.
. Collaborer avec l’équipe pour garantir une production efficace et de qualité.
Profil recherché :
. Expérience confirmée d’au moins 3 ans en pâtisserie.
. Maîtrise des techniques de pâtisserie traditionnelle et moderne.
. Créativité, précision et souci du détail.
. Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période de forte activité.
. Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Contrat :
CDI
Salaire : A
négocier